Месяц – Декабрь 2016

Как выбрать меховой брелок кролик

Меховой брелок зайка или кролик становится всё более популярным аксессуаром у весьма многих девушек. Такие брелки носят на ключах, сумках, прикрепляют на кошелёк, украшают ими автомобили, а то и просто, используют, как забавную, милую сердцу игрушку. Они мягкие, приятные на ощупь. Из ладоней такие пушистые комочки выпускать совсем не хочется. Не составляет большого труда найти […]

Домашние кролики

Домашние животные имеются у многих людей, в основном, конечно, это кошки и собаки, однако и кролики в доме редкостью не являются. Если вы решили приобрести кролика, то для того, чтобы питомец чувствовал себя хорошо и для всех членов семьи был в радость, необходимо обладать, хотя бы минимальным набором знаний о содержании и разведении этих ушастых […]

Чего нельзя давать кушать кроликам

Неправильное питание кроликов является одной из главных причин их болезней и гибели. Чем и как следует кормить ушастых питомцев написано в этой статье, сейчас же остановимся на вопросе — чем кормить кроликов нельзя. То что для кроликов годится практически любая домашняя еда, в частности еда со стола – серьёзное заблуждение. Свежий хлеб плохо переваривается и […]

Кролик с картошкой запечёный в духовке.

Потребуется: 1.5-2 кг мяса кролика; 0.5 кг картошки; 4 помидора; 0.15 кг бекона; 2 луковицы; С пол ложки сухого вина, оливковое масло,соль, специи для добавления: майоран и розмарин. Тщательно промываем мясо и замариновываем его. Просушиваем тушку, используя бумажное полотенце, и разрезаем крольчатину на небольшие кусочки. В глубокой посуде заливаем всё это вином, прибавляем специй и […]

Крольчатина маринованная в духовке

Потребуется: 1 кролик; 6 столовых ложек сметаны; 5 зубчиков обычного чеснока; 2 столовые ложки лимонного сока и столько же оливкового масла; По желанию могут пригодиться прованские травы и предпочитаемые вами специи. Рекомендуется замочить мясо на ночь, перед приготовлением. В отличие от курятины, крольчатину перед духовкой надо обязательно промариновать, а то оно выйдет не в меру жёстким. Других особенностей нет. Хорошо промойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками. Натрите его смесью из сметаны, оливкового масла, специй, трав. Далее маринуем не меньше трёх часов. Затем делаем смесь из нарезанного лука, пластинок чеснока, крупно нарезанной моркови. Блюдо не потеряет своего вкуса и с другими овощами. Каждый из мясных кусочков ложим в отдельную, предназначенную только для него, фольгу. Сверху добавляем приготовленную смесь овощей. Подсаливаем, посыпаем приправами (если хочется). Хорошо заворачиваем фольгой, чтоб ни единой дырочки не было (а то сок вытечет при запекании). Кладём всё на протвинь и в духовку минут на сорок. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Будет очень вкусно.

Ещё один рецепт

Требуется: Тушка кролика; 400 гр. сметаны; 400 гр. моркови; 250 гр. обычного репчатого лука; 150гр. томата-пюре; Топлёное масло для жарки, а также бульон, перец, соль. Нашинкуйте кольцами лук и нарежьте кружочками морковь. Хорошо промойте мясо и разрежьте его на небольшие порции. Натрите каждый из кусочков солью, перцем и немного обжарьте на сковородке. Положите мясо в […]

Крольчатина тушёная в сметане

Потребуется: 2кг мяса кролика. Это вес одной средней тушки 3 столовых ложки уксуса. Впрочем, это по вкусу. Я предпочитаю три. Чеснока – 2-3 зубчика. Четверть стакана подсолнечного масла. Четвёртая от стандартной 200 граммовой пачки сливочного масла (50 гр.). Полкило сметаны. Залейте мясо растворенным в холодной воде уксусом и не трогайте часа три. Затем разделите его на порции, которые удобно будет подавать и обсушите. Хорошенько натрите каждый из них солью и перцем. Для того чтобы нашпиговать кусочки мяса чесноком, сделайте в них ножиком проколы. После этого оставьте нашпигованное мясо ещё на час. Теперь обжариваем мясные кусочки до румяной аппетитной корочки на сильном огне. Сковороду с маслом, перед жаркой, естественно, нужно разогреть. Добавляем сметану и немножко воды и тушим полчаса либо минут на 10-15 дольше. Пока не сготовится. Всё, добавляем гарнир и подаём.

Как выбрать породу кроликов

Как выбрать породу кроликов Оставьте комментарий С какой породы кроликов лучше начинать их разведение? От чего отталкиваться при выборе породы новичку. Что в первую очередь следует принимать во внимание? Кролики существа пугливые, чувствительные, подверженные многим болезням. Поэтому новичку сначала необходимо почитать соответствующую тематическую литературу, поговорить с другими, более опытными кролиководами, прежде всего, в районе проживания. […]

Болезни кроликов

Как узнать, что кролик болен Понос у кроликов Пододерматит (натоптыши) у кроликов Мастит у кроликов Миксоматоз у кроликов Кокцидиоз у кроликов Геморрагическая болезнь кроликов (ВГБК)

Спаривание кроликов

Подготовка Подготовка к спариванию кроликов состоит, прежде всего, в тщательном осмотре особей, чтобы полностью исключить из этого процесса больных животных. Это необходимо сделать примерно за недели две до случки. К случке не допускаются крольчихи, которые плохо ухаживали и кормили своё потомство, тем более его поедали. Самец должен быть активным и хорошо развитым. Исключаются также ожиревшие […]